dimanche 30 décembre 2012

Du chutney de mangues pour un repas raffiné


Et si cette année, vous laissiez de côté le classique chutney de figues pour tester le chutney de mangues... tout aussi délicieux !

Voici une recette concoctée pour Noël qui remporta un franc succès !

Pour 6 personnes :
- 2 mangues bien mûres
- 1 échalote rose
- 1 pincée de piment rouge en poudre
- 20 g de gingembre en poudre
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre
- 4 c. à soupe de vinaigre de vin
- sel, poivre

Pelez les mangues et coupez la chair en tout petits dés. Pelez et hachez l'échalote très finement. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites y revenir l'échalote sans coloration.

Quand l'échalote est complètement fondue, ajoutez 20 cl d'eau, le sucre en poudre, le gingembre, le piment, le sel et le poivre. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la préparation devienne épaisse et sirupeuse. Ajoutez les cubes de mangues et le vinaigre de vin dans la casserole, et prolongez la cuisson pendant 35 minutes, en remuant régulièrement.

Laissez refroidir et placez au frais.

Nous l'avons dégusté à l'apéro avec des tranches de magret de canard fumé. Vous pouvez bien sûr le servir avec du foie gras...

Par Pourpre


Joyeuses fêtes


Nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année !!!

lundi 3 décembre 2012

La face cachée du Père Noël



Ça y est : décembre est là ! Le mois des repas de fête en famille, des excès de chocolats, des cadeaux et du petit papa Noël bien sûr. Non, je vous rassure, je n’y crois plus…bien dommage qu’il n’existe pas d’ailleurs, ça arrangerait bien nos finances à tous, surtout quand on pense que les soldes débarquent juste après ! Bref, juste pour le plaisir, voilà ce que vous n’auriez peut-être jamais voulu savoir sur le mythe de notre enfance.

Cher père Noël, 
Je t'ai laissé sous l'arbre des galettes au lait et des carottes pour tes rennes. 
Je t'aime 
Suzanne

Chère Suzanne, 
les galettes au lait me donnent la diarrhée et les carottes font que mes rennes me pètent à la gueule quand je suis sur mon traîneau... Si tu veux vraiment être lèche cul, offre moi plutôt une bouteille de Chivas, une barrette de shit, et dis à ta mère qu'elle mette un string, ça m'excite. 
Père Noël.
                                                                            ******
Cher Père Noël, 
STP STP STP Je t'en prie STP STP je voudrais un chiot STP STP STP je t'en supplie. 
Paquito

Cher Paquito, ce genre de caprice gonflant me les brisent, ça marche sûrement avec tes parents qui le tolèrent parce que tu es adopté, mais moi je t'emmerde. Tu auras un pyjama rayé comme l'an dernier ça te fera les pieds petit merdeux. 
Père Noël 
                                                                           ******
Cher Père Noël,
ça fait 3 ans que je te commande un camion de pompiers, peux-tu m'en trouver un cette année? Merci. 
Luis

Cher Luis, 
Pour me faire pardonner de ne pas avoir de camion de pompiers, je vais brûler ta maison pendant que tu dors et tu vas avoir tous les camions de pompiers que tu veux. 
Bon dodo. 
Père Noël
                                                                             ******
Cher Papa Nöel, 
Pour cette année, j'aimerais que tu fasses revenir mon papa à la maison pour qu'il se remette avec ma maman. Il me manque. 
Tendrement. 
Juan

Cher Juan, 
T'es con ou quoi ? Tu veux que je foute en l'air la relation extra, entre ton père et sa secrétaire alors qu'il s'amuse enfin avec une vrai femme!!!! 
Je t’amène un Lego et fous la paix a ton père, petit con. 
Père Noël
                                                                            ******
Cher papa Noël,
J'aimerais un vélo, une Dreamcast, un train, un garage, un poney, un chien,  une  guitare, et des action man.
Je t'aime.
Eusebe

Cher Eusebe, 
Tu veux pas un chèque en plus, connard, en plus pour t'avoir collé un prénom aussi con, à mon avis tes parents ne t'aiment pas, moi non plus.
Père Noël

Par Pretty Pink

jeudi 22 novembre 2012

Le zap de la semaine

Une semaine sans télé, ni ciné c’est comme une forêt noire sans cerise. Tel est mon crédo… Que ce soit les émissions petit QI, les films à grand public ou ceux plus intellectuels, j’ai passé une fin de semaine à regarder ce qui me tombait sous la main…

Vendredi soir, j’ai entamé mon week-end avec Koh-Lanta suivi de QVEMF (pour le langage fun) ou « Qui veut épouser mon fils ? ».

Alors que l’équipe rouge dans Koh Lanta gagnait enfin leur première épreuve d’immunité, les prétendantes de Morgan dans QVEMF apprenaient à danser la valse sous l’œil critique et médisant de leur future « belle-maman » Pascale.

En un mot, des émissions qui se prêtent parfaitement à un vendredi soir au coin de la cheminée après une semaine de dur labeur.

Point positif : il suffit d’un QI d’huitre

Point négatif : ce n’est pas le genre de soirée que l’on va vanter aux copines le lundi matin…

J’ai ensuite poursuivi mon fin de semaine « légume devant la TV » le dimanche en enchaînant des films et pas des moindres.

J’ai attaqué par Starbuck, un film qui a beaucoup fait parler de lui outre Atlantique et notamment au Canada et au Québec.

Le synopsis n’est autre qu’un homme un peu râté, qui a passé sa jeunesse à être donneur de sperme et qui apprend qu’il est le père biologique de 533 enfants et que 142 d’entre eux souhaitent lever son anonymat.

Point positif : bonne humeur, rire et émotions en tout genre… J’ai adoré !

Point négatif : arriver à comprendre et à suivre le langage québécois..

Pour ceux qui préfèrent attendre, une version américaine et française devrait se profiler dans peu de temps…

Le dernier film qui a rythmé mon dimanche soir a été « Le député » ou The Campaign avec notre cher ami un peu toqué de Very Bad Trip.

L’histoire se passe aux Etats Unis pour l’élection d’un membre du Congrès. Instrumentalisé par le gouvernement un homme simple se retrouve en course face à un requin, député depuis déjà quelques années.

Point positif : humour à grand public quoique… un peu TROP lourd parfois

Point négatif : Film humoristique américain à souhait…

En conclusion, à regarder si vous n’avez rien à faire…

Par Blondie

mardi 20 novembre 2012

Un parfum de Thanksgiving dans nos assiettes



Le mois de novembre touchant à sa fin, rien de tel qu’un petit hommage à nos amis anglo-saxons… Avant Noël, il y a «Thanksgiving» et qui dit «Thanksgiving», dit dinde farcie mais également (et surtout) desserts typiques dont la succulente, imitée mais jamais égalée, «Pumpkin Pie» (ou tarte à la citrouille).

Ok, je vous l’accorde, à première vue, lorsqu’on pense à de la citrouille sucrée, ça ne fait pas rêver…tout simplement parce que ça n’est pas habituel chez nous, mais imaginez-la associée avec une bonne dose de sirop d’érable et un savoureux mélange d’épices. Je vous le promets, on en redemande !

Si comme moi, vous êtes fan inconditionnel de «Friends», vous vous souviendrez très bien des épisodes consacrés à Thanksgiving où toute la joyeuse bande déguste le repas traditionnel préparé par Monica (dont la fameuse «Pumpkin Pie»). Allez, tentez l’expérience et à vos fourneaux !

Pour la pâte
1 pâte brisée prête à dérouler fera parfaitement l’affaire pour les moins audacieuses (comme moi !)

Pour la garniture
3 œufs moyen + 1 jaune d’œuf
120 gr de sucre brun
12 cl de sirop d’érable
35 cl de crème liquide
420 gr de purée de citrouille ou de potiron
1 cc de cannelle
1 cc de gingembre en poudre
1/2 cc de muscade en poudre

Tout d'abord, préparer la purée de potiron:
- Pour cela, préchauffer votre four à 220°C,
- Éplucher votre potiron, et le couper en morceaux,
- Déposer les morceaux sur la plaque de cuisson de votre four, préalablement recouverte d'un papier sulfurisé,
- Verser de l'eau pour recouvrir le papier et enfournez environ 1 heure,
- Vérifier la cuisson, en piquant le potiron (la chair doit être molle),
- Laisser refroidir et mixer.

Dérouler la pâte puis préchauffez votre four à 170°C.

Fouetter ensemble les œufs et le sucre. Incorporer un à un le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Verser celle-ci dans le fond de pâte et enfourner environ 30 minutes (la garniture doit être totalement prise).

Bon appétit !

Par Pretty Pink

lundi 19 novembre 2012

1er coup de gueule


Qu'est ce qui n'est pas clair dans "Pic de pollution -20 km/h obligatoire" ?!? Parce que ce matin sur l'autoroute j'ai réduit ma vitesse à 110 en voyant ce message... et la plupart des autres automobilistes non... 
Je me suis alors demandée si  je comprenais bien le français... Peut-être que je n'ai jamais saisi le sens du mot "obligatoire". J'ai donc vérifié dans mon dictionnaire Larousse...
Obligatoire : à quoi l'on ne peut se soustraire ; qui est exigé par la loi, les institutions, imposé par des conventions sociales...
Synonymes : exigé, forcé, impérieux, imposé, indispensable, requis.

J'ai dû me rendre à l'évidence : les gens n'en ont rien à secouer de la pollution, de la qualité de l'air que l'on respire...

Par Pourpre


Pour bien démarrer la journée !


Vous êtes de mauvais poil le lundi matin car vous n'avez pas envie de retourner au boulot ? Je vous rassure, vous n'êtes pas le(la) seul(e) ! Et là vous montez en voiture et vous n'avez que des infos déprimantes à la radio (la crise, la crise et encore la crise) ? Deux solutions s'offrent à vous ! Primo : faire marche arrière, rentrer chez vous et retourner dans les bras de morphée... Ça c'est dans vos rêves !! Deuxio : changer de station et écouter CAP SAO, la radio latine de Lyon.

Là je peux vous assurer que monterez très vite le son, que vous aurez envie de bouger tout votre corps (vous vous imaginerez même danser coller-serrer avec un beau ou une belle latino) et que vous retrouverez avec une patate d'enfer !! Bon restez tout de même attentif à la route...

Sinon, en plus de passer de la super zic,  radio Cap Sao vous informe de tout un tas d’évènements latino sur Lyon : cours de danse, concerts, soirées... On aime !!

Par Pourpre

Vous pouvez embrasser la mariée


Promis, juré, je ne vous affligerai pas un post sur les « pros and cons » de l’institution qu’est le mariage !

Simplement lors de mes préparatifs, j’ai découvert un univers plein de douceur, une ambiance délicieuse que j’avais envie de faire partager à celles pour qui le mariage a un tantinet soit peu d’importance…

Lorsqu’on reçoit une demande en mariage de son cher et tendre, c’est l’euphorie, la joie et l’excitation, puis rapidement, ces émotions laissent place à une espèce de stress lié à la montagne infranchissable que représentent les préparatifs…Heureusement, la toile est là pour nous rassurer, en s’y baladant, on découvre plein de jolis blogs rempli de belles idées qui ne sont là que pour nous inspirer et nous aider, nous ainsi que les futures mariées qui se trouvent dans le même état que nous : ANGOISSEE à l’idée de passer à côté de cette journée qui est censée être « la plus belle de notre vie». Pas de panique !

Voilà une petite sélection de ce qu’on trouve chez nous (et aussi outre-Manche et outre-Atlantique car il faut bien le reconnaitre, en matière de mariage, guimauves et autres douceurs édulcorées, ils sont indétrônables…) :

- La mariée aux pieds nus : http://www.lamarieeauxpiedsnus.com/
- Le blog de Madame C : http://www.leblogdemadamec.fr/
- Des idées pour un joli mariage : http://desideespourunjolimariage.com/
- Un beau jour : http://www.unbeaujour.fr/
- The bride next door : http://thebridenextdoor.fr/
- Style me pretty : http://www.stylemepretty.com/
- Wedding Channel : http://www.weddingchannel.com/
- Bunny delicious : http://www.bunnydelicious.com/ (inspiration “Save the date”, faire-part, plan de table, remerciements, etc.)
- Etsy.com : http://fr.etsy.com/

D’un point de vue plus personnel, les préparatifs, c’est aussi l’occasion de faire de belles rencontres avec certains prestataires avec lesquels un lien spécial se crée et qui occupent une place importante le jour J, alors il ne faut surtout pas les choisir à la légère.

Conseil d’une jeune mariée : laisser vous prendre au jeu d’une séance d’engagement, c’est un excellent moment de détente pendant les préparatifs, un moment privilégié avec sa moitié et un bon entrainement avant les photos du jour J (surtout si comme moi, vous n’êtes pas forcément à l’aise devant l’objectif).

A nos lectrices lyonnaises, je recommande sans détour l’Agence Selenium, et en particulier la talentueuse photographe Cécile Cayon, que nous retrouverons à travers son art de temps en temps, ici et là….

Par Pretty Pink

dimanche 18 novembre 2012

Quand l’architecture se met au service de la chaussure…

Et bien, on se retrouve avec une marque reconnaissable entre toutes « UNITED NUDE », crée en 2003, fruit de la rencontre d’un architecte néerlandais, Rem D Koolhaas, et d’un fabriquant de chaussures britannique, Galahad Clark (celui-là même de la marque Clark’s).

Un brin excentrique, on aime ou on déteste, pas de demi-mesure lorsqu’il s’agit de United Nude ! Des lignes graphiques, des talons improbables, des matières inhabituelles, tout y est… mais l’originalité a un prix… (comme d’habitude, j’ai envie de vous dire !). A partir de 200€ la paire de chaussures, pas accessible pour toutes les bourses donc !

Si comme moi, vous faites partie de celles qui craquent pour le modèle « Mobius » ou encore le talon vertigineux des « Eamz », que vous en avez assez d’avoir à vos pieds des chaussures « passe-partout» et que vous mourrez d’envie d’arborer une paire à vos pieds sans vous ruiner, voici quelques astuces que vous saurez apprécier :
  • Attendre les soldes et se ruer sur le site de la marque (http://www.unitednude.com/), pas de miracles, -20 ou 30% tout au plus ; baromètre bon plan : 1/5
  • Rechercher sur http://www.yoox.com/, jusqu’à -40%, mais tout est une question de chance, entre le modèle recherché et la taille disponible ; baromètre bon plan : 2/5
  • Cette marque faisant fureur outre-Manche, regarder les sites anglais qui proposent la marque http://www.amazon.co.uk ou http://www.javari.co.uk ; les prix deviennent très intéressants en période de soldes ; baromètre bon plan : 3/5
  • Et enfin, le meilleur pour la fin, une trouvaille par pur hasard, un site déstockant la marque : http://www.shoeshoplive.co.uk/ ; prix imbattables, paire à partir de £30, seul petit bémol, ne pas partir avec une idée précise en tête, peu de tailles sont disponibles par modèle ; à consulter régulièrement, si la chance n’est pas au rendez-vous dès la première visite… baromètre bon plan : 4/5

En tant que « shoe addict » qui se respecte, je me devais de dédier mon premier post à ma plus grande passion !

Par Pretty Pink

lundi 12 novembre 2012

Hip Hip Hip...

Nous voilà fraîchement débarquées sur la toile pour vous présenter ce nouveau blog tout beau, tout neuf : les filles osent.
Fortes de notre complicité, de nos différences et de nos ressemblances, nous avons eu envie de vous faire partager un petit peu de nous à travers plusieurs thématiques.

Que se cache t-il derrière nos différentes rubriques ?
3 soeurs, 3 styles : qui sommes-nous ? Qui sont ces fameuses lyonnaises qui osent sans aucune prétention ?
Trio chic et talons chocs : en tant que "vraies filles" qui s'assument , nous parlerons mode, beauté et trucs de filles en toute simplicité !
IT Girls : c'est bien beau de se regarder le nombril, mais que se passe t-il autour de nous ? Expos, livres, ciné, voyages, concerts, etc. Nous vous dirons tout sur ce qui a titillé nos sens...
Laquelle on croque ? : être épanouie, c'est savoir se faire plaisir et quoi de mieux qu'un bon petit plat, un succulent dessert dégusté au restaurant ou préparé simplement par nos mi-mines, pour se faire du bien ?
Neurones en effervescence : futile mais pas que... prendre le temps de la réflexion et réagir à ce qu'il se passe ici ou ailleurs : le monde nous interpelle, et vous ?
Quand les filles s'en mêlent : "sois belle et tais-toi", très peu pour nous... Nous avons donc décidé de l'ouvrir, de pousser nos coups de gueules, comme nos coups de coeur...
1, 2, 3... Chabadabada... : "la vie ne vaut d'être vécue sans amour" alors parlons-en !